volgende »

[cybergr@n]

   Ik heb oa pflaumen en een bakblik gekocht om kuchen te bakken.

 

[Shanon]

Kijk eens aan, toevallig heeft Janet veel pruimen las ik elders

[Janet]

jaaaaaaaa, ze heeft hier pruimencake gegeten, dus dat heeft vast inspiratie gebracht...

[cybergr@n]

  ik zat te zoeken naar een recept, ik vond die van jou erg lekker Janet... jij had biscuit-deeg toch?
Doe eens het recept.. please. 

[Peganuse]

ook voor mij Janet, ik heb van een vriendin een paar dozen pruimen gekregen en als dat recept zo lekker is, wil ik het ook graag uitproberen 

[Janet]

Wat ik deed op een vrij groot bakblik (zo'n rechthoekige, ongeveer driekwart de maat van de oven).
Het recept:
150 gram zelfrijzend bakmeel
100 gram suiker
4 eieren.

Suiker en eieren minstens vijf minuten mixen.
Daarna geleidelijk het meel erbij voegen.
Bakken op 160 graden (hete lucht) gewone oven 170 graden.
Ongeveer 20 tot 30 minuten, afhankelijk van de dikte van je deeg.

Nu moet ik erbij zeggen, dat ik me niet aan het recept gehouden heb. Want ik had 500 gram meel, en ook de suiker x drie. Maar ik had niet genoeg eieren.
Dus toen heb ik drie eieren minder gedaan, maar wel 100 roomboter erbij. Dus niet helemaal volgens het boekje. Maar wel lekker gelukkig!

[Peganuse]

dank je wel, ik ga dat toch eens proberen 

[Janet]

oja, en daarna heb ik er ongeveer 800 gram pruimen overheen gestrooid en iets aangedrukt, zodat ze een beetje kopje onder gingen.

[cybergr@n]

   dankjewel Janet, dat ga ik ook proberen.. 

[Janet]

en, hebbie het al gedaan? 

[cybergr@n]

Nee nog niet, ik heb geen bakmeel in huis, morgen ga ik ermee aan de slag. 

[Janet]

aha, succes dan maar.
Wel ff laten weten hoe het gegaan is he?

[cybergr@n]

Uiteraard..    misschien wel met een foto. 

[Aladin]

Nee nog niet, ik heb geen bakmeel in huis, morgen ga ik ermee aan de slag. 

nog ff langs Elburg. Staat langs de weg een tafel zakjes met pruimen. Kun je zo meenemen

[Janet]

helaas ff pruimenstop hier
de laatste boom is denkelijk pas volgende week rijp (de pruimen dan)

[cybergr@n]

aha, succes dan maar.
Wel ff laten weten hoe het gegaan is he?

Vanmiddag m'n eerste probeersel, het is lekker geworden, maar niet mooi genoeg voor een foto. 
Morgen ga ik het weer proberen, ik heb nu de smaak te pakken.   

[Janet]

hahaha, dat is mooi!

maar een cake of toch ook niet mooi te zijn?
Zo mooi waren die van mij toch ook niet. Als ze maar lékker zijn! 

[cybergr@n]

Lekker istie wel, maar hij bleef aan het bakpapier plakken toen ik hem uit de bakplaat wilde halen.
Gebruik jij dat ook? 

[geje]

tijd voor dat eetbare papier 

[cybergr@n]

Ohja dat kan natuurlijk ook.   

[Janet]

ja, ik had ook bakpapier, maar geen last dattie bleef plakken.
Hoewel... ik snij eerst altijd vierkantjes. En dan haal ik ze stuk voor stuk met een brede opschepdinges (zoiets als een taartschep) vanaf het papier.

[Janet]

Ik heb er nu weer eentje in de oven staan, maar dan met gewoon cakebeslag en wat meer pruimen. Ben benieuwd of dat ook lukt.

[Shanon]

We zijn er dan wel weer maar lopen bij jullie bepaalde dingen ook niet door elkaar?
Zo zie ik de smiley's soms dwars door de tekst heen staan en met de laatste pagina van een topic aanklikken lukt ook niet, dan kom ik steeds op of de eerste pagina of de een na laatste.

[Peganuse]

nee daar heb ik geen last van, wel een wachttijd voor je je antwoord op een topic kunt inzenden

[Janet]

Shanon, je hebt toch geen pilsje teveel op? 

Weet je wat ik zie als ik gedronken heb?

Allemaal smilies... zoveel smilies om me heen!