volgende »

[Janet]

Vanmorgen heb ik in een gekke bui een oude tafel naar buiten gesleept en daar zoete appeltjes te koop gezet.
Vijf zakken van tien appels voor een euro.
Geen idee of het gaat lopen... 

[Kim]

en en en al wat verkocht? 

[Enneavier]

Vanmorgen heb ik in een gekke bui een oude tafel naar buiten gesleept en daar zoete appeltjes te koop gezet.
Vijf zakken van tien appels voor een euro.
Geen idee of het gaat lopen... 

kan ik ook doen , maar stamp ze tot moes en geef het weg 

[Shanon]

En dat vind ik helemaal niet erg dat Ennea het weg geeft

[cybergr@n]

Goed idee Janet, succes met de verkoop.

Je ziet momenteel ook veel tafeltjes met pompoenen aan de weg staan.

[Shanon]

Ja, hier een klein stukje verder op....en niet een paar, maar wel honderden!!!
In alle soorten en maten, het is wel een leuk gezicht.

[cybergr@n]

Ik heb er laatst een paar bij het tuincentrum gekocht, staat zo leuk op de tuintafel.

We hebben ze jaren zelf in de tuin gehad, en ik wil ze volgend jaar weer.

[Shanon]

Het staat idd wel leuk, maar ik heb ze ook wel eens gehad op de tuintafel, alleen gingen zo snel rotten.

[cybergr@n]

Als ze snel gaan rotten zijn ze te vroeg geoogst.. sommigen rotten trouwens wel eerder dan anderen.
Maar de herfst en een deel winter moeten ze toch goed kunnen blijven.. als ze tenminste niet in de regen liggen. 

[Shanon]

Ohhhh, ja, ik liet ze gewoon op de tafel in de regen liggen , niet zo snugger dus!

[Janet]

Eén zak heb ik verkocht! 
Tenminste, dat denk ik, want ik was Jesse aan 't ophalven van de peuterspeelzaal en toen ik terug kwam was er één zak minder, en er zat een euro in het bakje! 

[Shanon]

Ja, dan lijkt het er sterk op dat je er eentje verkocht hebt

[cybergr@n]

Het begin is er.... 

[Janet]

hihihi, 't is maar voor de lol hoor. Jesse krijgt de euro in z'n spaarpot 
Maar 't is toch ook zonde om al die goede appels zomaar te laten wegrotten.
Ik heb jaren alle appels geschild voor eigen gebruik, da's wel lekker hoor, maar ik had er nog zoveel van vorig jaar!
Dus dit jaar probeer ik ze aan anderen te doen.
Gisteren al een kennisje een zakvol gegeven, en vandaag en morgen maar es proberen te verkopen. D'r liggen nu nog vier zakjes.

[Peganuse]

wat leuk! ga je vaak kijken? ik zou heel benieuwd zijn of er weer eentje weg is

[Janet]

ik moet nou eerst ff heeeeeeeeeel nodig stofzuigen, en dan ga ik weer kijken. 

[Shanon]

Huhhh, nog appels van vorig jaar?
Hoe hou je die zolang goed dan?

[Enneavier]

JA   ben ik ook wel benieuwd naar!

[cybergr@n]

Gedroogd soms?  dat doet mijn schoonzus ook nog steeds.

[Janet]

in de vries. Geschild, gewassen en geblancheerd.
We hebben ze in augustus nog gegeten, ze smaken echt nog prima.
Dus we maken eerst de voorraad in de vriezer op, voordat we d'r weer nieuwe in doen.
Vandaar dat ik ze één jaar niet zelf hou.

Trouwens nog een zak verkocht vanmiddag.
morgen krijgen we mooier weer, dan zet ik het tafeltje er weer neer.

[Kim]

Je kunt een hele handel beginnen joh
Heb vandaag geleerd dat je appels in kan vriezen... ik leer hier bij :D

[Janet]

Dat zeg ik nou ook altijd al: van forummen word je wijzer! 

[Trolly]

nou dat is ook de allereerste keer dat ik daar van hoor.

jee appels uit de vriezer.
ga het maandag op mijn werk vertellen

komt niet eens van mezelf maar dan zeggen ze vast daar heb je Klazien uut Zalk weer met haar rare ideeen

[cybergr@n]

komt niet eens van mezelf maar dan zeggen ze vast daar heb je Klazien uut Zalk weer met haar rare ideeen

   Hoi Klazien..

ik wist het ook niet..   

[Enneavier]

wat is blancheren?

[Trolly]

Blancheren is een kooktechniek waarbij levensmiddelen, na in koud water te zijn gelegd, een hele korte tijd worden gekookt om te voorkomen dat het voedsel te ver doorkookt. Na een paar kookminuten wordt het voedsel afgespoeld in koud water. Blancheren gebeurt altijd zonder deksel

Blancheren is ook een veelgebruikte techniek voor het conserveren van levensmiddelen. Voordat de waren worden ingeblikt of ingevroren zorgt blancheren ervoor dat de werking van enzymen, waardoor de smaak en structuur van het voedsel zouden bederven, wordt gestopt.

Blancheren heeft zes doelen:

1.Het reinigen van producten
2.De omringde huid van producten verstevigen
3.De verwijdering van een te sterke smaak
4.De verwijdering van ongewenste enzymen
5.Een snelle garing van producten
6.beetgaar maken
Voor het reinigen van producten en het verstevigen van omringde huid wordt een koude vloeistof gebruikt. De warme vloeistof wordt gebruikt om producten snel te garen.

[Janet]

wow, wat een mooie omschrijving van blancheren.
Ik had natuurlijk ook kunnen schrijven: kort koken 

Straks ga ik m'n kraampje weer buiten zetten 

[Janet]

Vandaag zeven zakken verkocht, en twee weggegeven.
Heb nu de hele boom kaalgeplukt, (dan blijven de appels langer mooi) dus kan ik het vanaf maandag nog weer proberen.

[Kim]

  Super goed  hele handel daar dus :) spaarpotje gaat steeds voller worden 

[Janet]

Oja, ik heb ook nog een fooi gekregen: er zat 22 cent extra in het potje 

[Shanon]

Kijk eens aan, ghoede zaken.
Moet ook maar een appelboom poten.
Alleen jammer dat Ronald zo'n hekel heeft aan bomen in de tuin.

[Janet]

Gerrit ook hoor, want hij moet er nu steeds omheen maaien. En we hebben nogal wat fruitbomen... 
Aan de andere kant is hij zo gek op zoete appeltjes, dat hij het dan ook wel weer goed vind... 't is ook zo'n goeierd.

[Shanon]

Nee, dat is een van de weinige dingen die ik bij Roon niet voor elkaar krijg, bomen in de tuin.
Nou is onze tuin natuurlijk ook niet zo groot als die van jullie he.

[Janet]

Da's waar.
Bij ons staat het wel mooi, anders is het wel erg kaal, want we hebben niet zoveel bloemperken, dus kan er wel iets begroeiing in.

[cybergr@n]

Nee, dat is een van de weinige dingen die ik bij Roon niet voor elkaar krijg, bomen in de tuin.
Nou is onze tuin natuurlijk ook niet zo groot als die van jullie he.

Hij heeft zeker een hekel aan bladruimen. 

[mesje]

En schaduw. Appelbomen horen in een grote tuin of op groot terrein. De buurman hefft hem na jaren ook eindelijk weggehaald. De appels groeiden niet best en het gaf ook enorm veel schaduw. Iets wat je toch niet teveel in je tuin wil hebben.

[Janet]

Nou, die appelboom van ons gééft me toch een schaduw!














Hij is namelijk nog korter dan ik 

[Shanon]

Dan is het idd wel een klein inieminie boompje

[Janet]

Hij is wel breder dan mij gelukkig.
Vandaar dat er ook zoveel appels aan zitten.

[cybergr@n]

En schaduw. Appelbomen horen in een grote tuin of op groot terrein. De buurman hefft hem na jaren ook eindelijk weggehaald. De appels groeiden niet best en het gaf ook enorm veel schaduw. Iets wat je toch niet teveel in je tuin wil hebben.

Een beetje schaduw in de tuin vind ik wel lekker, vooral als het erg warm is.

[Janet]

nou, wij ook hoor, poeh, 

[Shanon]

Daar is de zonnewering voor uitgevonden he.

[Janet]

niets zo heerlijk, als zitten in de schaduw van een fijne boom, met een briesje erbij.
En ondertussen zijn wij ook wel heel blij met zonwering hoor.
Wij eten gewoon graag van twee walletjes...

Maar ik kan me wel voorstellen dat je in je kleine nieuwbouwtuintje geen grote bomen wilt. Is ook veel te klein.

[Janet]

hier m'n 'kraampje':


en iets dichterbij:


en al die appeltjes komen van dit boompje:

[Kim]

wat een poepig boompje :D

heb je der alweer meer verkocht?

[Shanon]

Wij hebben geen nieuwbouwtuintje hoor Janet
Das het voordeel van de wat oudere huizen, daar ligt nog best wel een leuke tuin achter.
Er stonden wel bomen in, maar die zijn er dus vakkundig uit gehaald.
De tuin is dan wel weer redelijk nieuw.
Ook al zie je dat al bijna niet meer want jonge jonge...wat groeit alles hard hier op deze grond!

[Janet]

@ Kim: zaterdag 7, maar vandaag maar 1 zakje, maar op maandag fietsen er niet zoveel mensen, denk ik.

@ Shanon: da's waar ook, ik heb wel op de foto's gezien dat jullie tuin best mooi groot is!

[Shanon]

Yep en achter de schutting hebben we npg dat stukje grond waar het tuinhuisje op staat.

[Janet]

echte grootgrondbezitters! 

[Janet]

Vandaag m'n appeltafel niet neergezet hoor. De appels zouden wegzwemmen 

[mesje]

Het boompje is inderdaad klein zeg! Nee, van deze heb je niet echt last van de schaduw, ik denk eerder dat jullie de schaduw voor dat boompje zijn.  Wel mooi dat er zoveel appels in zaten. 

[Janet]

ja, we snappen er ook niets van dat er jaar na jaar zo'n grote oogst is!
Ik heb nog zeven zakken liggen. Maar met dit slechte weer is het niets waard...
Morgen ook niet, dan is het hier Schapenmarkt, dan fietst er geen kip.

[cybergr@n]

Ohja.. schapenmarkt, daar waren we vorig jaar ook. 

Hopelijk is het wat beter weer dan vandaag. 

[Janet]

verhip Gran, ik was het glad vergeten! 
Ik heb je een pb gestuurd!@ 

[Aladin]

heel even de kook er over en voor en erna in koud water.

[Aladin]

owh er kwam nog een blz achteraan en nog een 

[Shanon]

Ala...je loopt achter 
Moet je ook maar niet zoveel de hort op gaan hoor

[cybergr@n]

verhip Gran, ik was het glad vergeten! 
Ik heb je een pb gestuurd!@ 

Oeps, net gelezen.. maar we waren niet van plan om te gaan dit keer. 

[Shanon]

waarheen?????
Ben niet nieuwsschierig ofzo hoor

[cybergr@n]

Naar de schapenmarkt in Oldenbroek, daar waren we vorig jaar.  

http://www.ga-eropuit-in-nederland.nl/uittips/?p=5327

[Shanon]

Ohh okee, wilde je toen een schaap gaan kopen?

[cybergr@n]

   ik heb lammetjes genoeg.

Gewoon een gezellige grote markt, met vanallesennogwat te koop.. en uiteraard vreetkraampjes. 

[Janet]

't was idd weer gezellig, en wat hadden we een geluk met het weer! In de middag wel wat wind, maar de  scheen uitbundig!
Met Gran erbij was het nog iets leuker geweest, maar sowieso hebben we toch wel genoten vandaag. 't Is bij ons een echte family-happening geworden. 

[Aladin]

Ala...je loopt achter 
Moet je ook maar niet zoveel de hort op gaan hoor

Nou alleen komend weekend nog en dan gaat het wel wat afzakken verwacht ik 

[Peganuse]

ja en we krijgen een natte winter met eel regen en af en toe wat sneeuw

[Janet]

huh?

[Peganuse]

zie nu.nl

[Kim]

of nat en zacht.... of koud en wit maar er zit geen elfstedentocht in

[Janet]

maar wat heeft dat met appels te maken? 

[Kim]

die kunnen ook nat en zacht zijn 

[Peganuse]

daT Je volgend jaar weer appels hebt en de knoppen er niet af zullen vriezen??

[Janet]

of droog, hard, mistig... hoewel, mistige appels...  

[Janet]

daT Je volgend jaar weer appels hebt en de knoppen er niet af zullen vriezen??

Dat zou wel een strop zijn. Jesse heeft immers al zeven euro verdiend en dat loopt hij dan volgend jaar mis. 

[Kim]

nieuwe appels op de markt.. mistige appels.. haha

[Peganuse]

klinkt wel vaag, eigenlijk 

[Janet]

of vage appels, zijn vast ook heel lekker. 

[cybergr@n]

Vage appels?.. hoe zien die eruit? 

[Janet]

shit, ik ben vergeten m'n appels binnen te halen, de zakjes liggen nog op de tafel buiten 

[Peganuse]

whahahahahaha dat zijn nu vage appels!!

[Janet]

maar twee minuten later had ik ze al opgehaald hoor.
Zakkies waren zeiknat natuurlijk 

[Shanon]

ohh ohh ohhh....let toch eens beter op je handel Janet!

[Janet]

vanmorgen waren ze weer mooi droog, dus heb ik ze weer op de tafel gezet.
Komt er een uurtje geleden toch een plensbui van heb-ik-jou-daar!
Dus nu zullen ze wel wéér druipen 

[cybergr@n]

"Nu.... speciale aanbieding... natte appels, zo lekker had u ze nog nooit" 

[Shanon]

das eens wat anders dan natte pruimen

[Peganuse]

en intussen niks verkocht?

[cybergr@n]

Wat hebben jullie vandaag.. de lente in de kop?   

[Shanon]

nee, wel pijn in mijn kop.

[Janet]

en ik heb toch nog een natte zak appels verkocht. 

[cybergr@n]

   datbedoelik.. goeie handel.

[Enneavier]

had hier ook een mooie dag voor de verkoop kunnen zijn, maar ik heb geen geschikte bakjes

[cybergr@n]

Dan doe je ze toch gewoon in plastic zakjes.. 

[Janet]

appelmoes in zakjes? 

[cybergr@n]

  ik dacht dat het om appels ging.

[Janet]

Als Enneavier nu slim is, verkoopt hij inderdaad de appels. Dan bespaart hij suiker, kooktijd, potjes, wegbrengen naar vrienden...
Dus gewoon volgend jaar in zakjes aan de weg op een tafel.

Vandaag trouwens niets verkocht, en het was nog wel zulk mooi weer 

[Janet]

Had nog helemaal niet verteld dat ik al m'n appels verkocht heb.
Een stuk of zestien zakjes in totaal, geloof ik.

Gisteren waren we trouwens op een verjaardag, daar hadden ze heerlijke appelsap. Die mensen hebben zelf een tuin met wat appelbomen. Ze brachten hun appels naar een fruitboer in de buurt, en lieten er appelsap van maken. En lekker dat het was!
Misschien doe ik dat volgend jaar ook wel. Van zoete en zure appels door elkaar.